乾隆嗜茶，曾曰“君不可一日无茶”。 七年（公元1742年），上欲饮佳茗，特遣臣子四处寻访。
某日，大臣率队至西南边缘，偶入一处秘境山林，是处山高谷深，云雾缭绕。秘境山林树木根茎粗壮，树冠茂密。山上有一庙，庙里师父甚好客，沏茶以待。众饮罢，赞曰：“此茶山野气韵浓郁，入口生津回甘，厚重醇香”。大臣问：“此乃何茶也？”师父曰：“此乃山中古树大叶茶，古树逾千年，为历代祖师爷悉心照料打理，称之为古树茶”。
大臣们偶遇此等珍稀古树茶后，以为此茶融天地之灵气，运用传统工艺制作而成，极具地方韵味，命人送茶入京。
古树茶入京后，乾隆邀请文武百官共襄盛举，设斗茶大典。古树茶以其原生态古韵及绝佳韵味一举成为茶状元。
乾隆细尝此状元茶，龙颜大悦，赞不绝口。九年（公元1744年），点入《贡茶案册》，御赐为普洱茶。后为彰显皇家气度礼遇，特将普洱古树茶作国礼赠外国使节及皇家贵族，众皆以此为荣，一代茗茶绝千古。
四十四年（公元1779年），上于皇家御园（今北京北海公园）建快雪堂，赏名家书作，题诗作画，品鉴普洱古树茶。
为纪念公元1779年乾隆下旨修建快雪堂及乾隆与普洱古树茶奇缘，传承普洱古树茶文化，2021年原生态普洱古树茶品牌“快雪堂”在京创立，致力于打造原生态普洱古树茶民族品牌。
