乾隆嗜茶，曾曰「君不可一日無茶」。 七年（公元1742年），上欲飲佳茗，特遣臣子四處尋訪。
某日，大臣率隊至西南邊緣，偶入一處秘境山林，是處山高谷深，雲霧缭繞。秘境山林樹木根莖粗壯，樹冠茂密。山上有一廟，廟裏師父甚好客，沏茶以待。衆飲罷，贊曰：「此茶山野氣韻濃郁，入口生津回甘，厚重醇香」。大臣問：「此乃何茶也？」師父曰：「此乃山中古樹大葉茶，古樹逾千年，爲歷代祖師爺悉心照料打理，稱之爲古樹茶」。
大臣們偶遇此等珍稀古樹茶後，以爲此茶融天地之靈氣，運用傳統工藝製作而成，極具地方韻味，命人送茶入京。
古樹茶入京後，乾隆邀請文武百官共襄盛舉，設鬥茶大典。古樹茶以其原生態古韻及絕佳韻味一舉成爲茶狀元。
乾隆細嘗此狀元茶，龍顔大悅，贊不絕口。九年（公元1744年），點入《貢茶案冊》，御賜爲普洱茶。後爲彰顯皇家氣度禮遇，特將普洱古樹茶作國禮贈外國使節及皇家貴族，衆皆以此爲榮，一代茗茶絕千古。
四十四年（公元1779年），上于皇家御園（今北京北海公園）建快雪堂，賞名家書作，題詩作畫，品鑒普洱古樹茶。
爲紀念公元1779年乾隆下旨修建快雪堂及乾隆與普洱古樹茶奇緣，傳承普洱古樹茶文化，2021年原生態普洱古樹茶品牌「快雪堂」在京創立，致力於打造原生態普洱古樹茶民族品牌。
